Risoles ( VEGANO )

Olá pessoal, hoje eu venho com mais uma receitinha, e essa é de RISOLES. Essa receita é só uma base, você pode fazer também coxinhas e mudar o recheio. 
O interessante da receita é que da para congelar. 

Para a massa:
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de água
- 8 colheres (sopa) de óleo de soja
-Temperos a gosto. ( você pode usar por exemplo, caldo de legumes industrializado ou não)
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma panela, grande e funda, coloque a água, caldo de legumes e o sal. Mexa bem com uma colher. Adicione o óleo.
2. Leve a panela em fogo alto, até ferver o líquido.
3. Abaixe o fogo.
4. De uma única só vez, adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente com uma colher até que se forme uma bola que desprenda do fundo da panela.
5. Retire a massa da panela e sove até obter uma massa lisa(sim, com a massa quente ainda).
6. Cubra com filme plástico e deixe descansar enquanto você faz o recheio.

Para o recheio:
Ingredientes recheio:
- 4 xícaras de proteína de soja hidratada 
- 3 dentes de alho ralados ou espremidos. 
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Mix de temperos
-1/2 xicara de molho shoyu 
Modo de preparo:
1. Esquente bem o azeite em uma panela. Refogue o alho e a cebola até dourar.
2. Acrescente a pts e tempere com sal e o molho shoyu. Mexa de vez em quando, o objetivo é dourar a pts sem deixá-la queimar.
3. Desligue o fogo e adicione os demais temperos, mexa bem.
4. Deixe esfriar.


Montagem: 
1-Achei que ficaria complicado explicar como se monta o risoles, então achei um video que explica (infelizmente não é vegano) : Clique aqui ( e vá direto para o tempo 5:30).
2-Para empanar os risoles, faça uma mistura de amido de milho com água. Passe os risoles na mistura e em seguida na farinha de rosca.
3-Frite em uma panela com óleo quente. 
4-Deixe escorrer em um papel absorvente.

                      (Essa receita rende 16 risoles como o da foto)

E aí pessoal, o que vocês acharam da receita? Tem alguma sugestão para uma proxima receitinha no blog? Deixe nos comentários, vou adorar fazer a receita e postar! ♥

Dica da semana: Como tirar as olheiras?

Para tirar as olheiras lave o rosto com água gelada antes de dormir e ao levantar, ou faça compressas com algodão embebido em chá de camomila.
                                         
                                           
(Vale lembrar que o resultado não é imediato, requer vários dias fazendo o mesmo procedimento.)

Fugiu, e agora?

É um grande desespero quando nosso cãozinho foge de casa, não é mesmo? 

Mas e ai, o que fazer nesse momento? Primeiramente devemos nos concentrar em divulgar o máximo que conseguirmos, podemos colocar fotos em redes sociais, carro de som pela cidade, em rádios, colar folhetos em postes, em lugares movimentados, perguntar na vizinhança e deixar telefone para contato... São tantas maneiras  que não há como inventar desculpas.

Achei meu cão, e agora? Com o seu cão já em casa e seguro devemos ajustar algumas coisas, se em seu portão tiver espaço que ele possa ter passado é  só colocar uma tela, você encontra em lojas de ferramentas ou material de construção, e uns ganchinhos plásticos para prender a tela no portão também pode ser encontrada no mesmo lugar que a tela.

 

  Tela para o portão.

                                                       Ganchinho para prender a tela. 

Se o muro da sua casa for baixo e ele possa ter pulado, é só aumentar um pouco mais, evitar portão aberto ou se sua casa precisar de outro tipo de ajuste é só dar um jeitinho e fazer afinal, um cachorro é uma vida, uma responsabilidade, ele não sabe que o portão ou o muro é o seu limite, ele não sabe até onde pode ir, cabe a você ensinar, cuidar e prevenir que não aconteça novamente. 

Você pode também, colocar uma "plaquinha" dessas, com o nome dele, o seu endereço e o telefone.

Achei bem criativa essa, porém não colocaria em meus cachorros não! rs.

Se você tiver alguma outra sugestão, ou alguma outra ideia, deixe nos comentários, vou adorar saber!

Dica da semana: Como manter a cor de legumes e verduras?

Para manter a cor dos legumes e verduras basta cozinhar a vapor, assim eles também conservam seus nutrientes e seu sabor.

Quibe assado. (VEGANO)

Ingredientes:

3 copos de proteína de soja hidratada

3 copos de trigo próprio para quibe hidratado

3 batatas grandes cozidas 

2 tomates sem pele

2 cebolas médias raladas

2 colheres de sopa de flocos de aveia (opcional)

2 limões grandes

Temperos a gosto (no caso eu usei, salsa, cebolinha, molho shoyu, sal e hortelã fresco) você pode usar o que mais lhe agrada e a quantidade também.

Modo de preparo:

Amasse as batatas em um recipiente (você pode usar um garfo ou espremedor de legumes), esprema a soja e o trigo e coloque junto a batata. Adicione os demais ingredientes e misture bem, o tomate pode ser cortado em quadradinhos bem pequenos.  Unte um pirex (marinex...) com um pouco de azeite, coloque toda a massa do quibe e ponha no forno, após 20 minutos de uma olhada, se a casquinha estiver crocante é porque está pronto, se não deixe mais um pouco. Retire do forno e sirva, essa receita rende 12 pedaços como o da foto. 

Adotei, e agora?

Olá pessoal, o post de hoje é sobre adoção.

Antes de adotar um animalzinho, devemos nos questionar sobre algumas coisas, como: “Quero mesmo um animal de estimação ou só estou empolgado com a ideia?” “Estou disposto a arcar com suas despesas?” “Me responsabilizo inteiramente pelo animal?” “Tenho um lugar adequado para ele?” “Sou consciente que posso chegar em casa e ver sapatos e roupas roídos?” “Qual será minha atitude diante a isso?” “Vou amar e respeitar o animal por toda sua vida?”. Se todas as respostas forem SIM, isso é um sinal verde...

->Mas e agora, onde adotar? Se sua cidade possuir uma associação de proteção animal, você deve procura-los, caso eles não tenham nenhum animal para adoção, pode ir ao CCZ e salvar uma vida.

->Adotei, e agora? Já com o animal em sua casa o deixe bem a vontade, dê alguns brinquedos para que se distraia, mostre a casa pra ele, mostre onde ele vai dormir. Caso tenha outros animais, será um pouco mais fácil para você e um pouco mais complicado a adaptação, uma boa dica é passear com os dois juntos na rua, para que um conheça o outro. Se houver qualquer sinal agressivo entre eles, os deixe em ambientes separados até que se acostume com a presença um do outro. Se for filhote, colocar a caminha dele perto da sua para que não se sinta sozinho, bichinhos de pelúcia também ajuda.

Seguindo dicas simples como essas, você se sairá muito bem. O mais importante de tudo é dar amor, carinho e respeito. E lembre-se sempre, uma adoção responsável é uma adoção feliz.